Cobertura em Barra Ao leite Harald Confeiteiro - 1,010Kg - 1 unidade - Magazine 25 Dicas:
Trabalhe sempre com a temperatura ambiente entre 20 °C e 25 °C. Para fazer a têmpera, utilize um termômetro culinário, verificando a temperatura em todas as etapas do processo.
Derretimento: 45 °C a 50 °C Têmpera: 28 °C a 29 °C Temperatura de uso: 30 °C a 32 °C
Conservação:
Armazene em local seco, ventilado, em temperatura inferior a 25 °C e longe de produtos com odores fortes. Depois de aberto, retorne o produto à...