Ácido Citrico 40 g Arcolor_x000D_ _x000D_O Ácido Citrico da Arcolor pode ser utilizado para acentuar a sensação de acidez em sorvetes, mousses, sucos, doces ou em qualquer segmento. Tambem é utilizado em geléias, legumes, frutas em conservas ou caldas onde se queira prolongar o frescor na coloração, textura e sabor._x000D_ _x000D_Caracteristicas:_x000D_ _x000D_- O ácido citrico é naturalmente encontrado em frutascítricas, sendo delas extraído e industrializado._x000D_ _x000D_- Faz parte da lista de produtos naturais da Farmacopéia, sendo sua utilização absolutamente permitida no setor alimentício._x000D_ _x000D_Quantidade:_x000D_ _x000D_- Pote de 40 g_x000D_ _x000D_Dicas:_x000D_ _x000D_- A dosagem sugerida é 1 colher de chá para cada kilo de receita_x000D_ _x000D_- Em alguns casos é possivel aumentar a dosagem em até 3 vezes, tomando cuidado para não ficar muito azedo o produto final._x000D_ _x000D_* Todas as informações divulgadas são de responsabilidade do fabricante/fornecedor_x000D_ _x000D_* Imagens ilustrativas, as cores podem alterar conforme o seu monitor_x000D_